常见问题

为什么烹调结束后,最好还要放置一段时间?

放置时间十分重要。用微波烹调时,食物内部积聚了很多热量,即使食物从炉内取出后,烹调过程还在进行。将大块肉,大块或大片的蔬菜以及蛋糕放置一段时间,就可以让食物里面熟透,而表面不至于烧得过分。

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